Le temps et l’énergie nécessaires pour découvrir les plaisirs étranges de Tokyo n’ont en aucun cas été améliorés: ses temples à sushis à 8 chaises et ses restaurants étoilés au guide Michelin (qu’il propose dans n’importe quelle région du monde); ses hôtels haut de gamme imminents avec ses joints importants de jazz nichés; ses jardins zen calmes, week end romantique à quelques pas de ses routes frénétiques et teintées de néons. Le film de 2003 de Sofia Coppola, Lost in Translation, a parfaitement pris le flou du décalage horaire Les touristes occidentaux traditionnels avaient tendance à ressentir leur tout premier voyage aux fonds japonais. Mais aussi depuis de nombreuses années, étant donné que l’expérience des délices excentriques de la métropole de l’Est est devenue beaucoup plus facile, encourage dans une certaine mesure la motivation de votre région à améliorer les vacances de la course aux Jeux olympiques de 2020. (Google Convert aidera également!) Il continue dans un labyrinthe sublimement désorientant, mais cela aide à percer les portes d’entrée secrètes de la ville la plus cool du monde. Il n’y a jamais de temps et d’énergie négatifs pour aller à Tokyo, un lieu de vacances toute l’année avec 4 conditions uniques, chacune se distinguant par ses propres foires, rituels, ainsi que d’autres illustrations ethniques. Tumble (de septembre à novembre), souhaité en raison de son abondance de lumière du soleil, de son feuillage automnal et de ses conditions agréables, et le printemps (plus tard en mars via plus tôt en avril), lorsque les fleurs de cerisier blanc et rose vif envahissent la ville, sont deux des plus périodes idéales pour aller. La saison hivernale (de décembre à mars) est glaciale et l’heure d’été (de juin à août) est à éviter – elle est chaude, humide et (assez contre intuitivement) la période la plus occupée pour les voyages et les loisirs. Le Japon possède l’une des meilleures techniques de transport public au monde. Les symptômes développés dans les panneaux anglais sont enregistrés sur un affichage populaire, et les chefs de gare sont respectueux et serviables. Pour toute brève visite, obtenez le Pasmo (un acompte de 5 $ est nécessaire, mais vous êtes remboursé chaque fois que vous le renvoyez), qui peut être appliqué aux trains, aux véhicules et aux taxis. Mais attention: la plupart des environnements de transport en commun à Tokyo ne fonctionnent jamais immédiatement. Ne négligez jamais un voyage dans la partie chinoise de la période Edo, Asakusa, un quartier réputé pour son temple SensoJi. Le quartier regorge de voyageurs pour tous les usages, et cela vaut bien le détour. Arrêtez-vous également pour la faïence traditionnelle et certains des meilleurs couteaux du monde à Kappabashi. Aucun plat ne montre mieux les plats japonais que les sushis, mais ne vous attendez pas à ce que l’arc-en-ciel sorte de votre lieu de vente à emporter. Le maki, fruits de mer non transformés roulés avec du riz et des légumes au nori (algue), et le nigiri, riz garni de wasabi et de poisson cru, sont les plus fréquents, mais les régions à travers la Chine ont leurs interprétations personnelles. Le Sushi Sawada de Tokyo est un exemple intemporel: ne combinez pas le wasabi et la sauce soja, à moins que vous ne souhaitiez insulter le chef. Le barman Shuzo Nagumo aime profiter de substances et de méthodes imprévues, utilisant des appareils tels que des évaporateurs rotatifs et des centrifugeuses pour produire du cognac infusé au cheddar bleu, du gin miso, de la vodka au foie gras et bien plus encore.
Toute la passion que l’on peut discerner pour Tokyo
11 septembre 2020